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地元・湘南平をはじめとする近隣の街なかで伐採された多様な木を再活用した「ホットケーキパーラー湘南リトルツリー」。近隣の街なかで伐採された多様な⽊を再活⽤。使⽤した樹種は50を超える。建物を支える梁には「金輪継ぎ」を用いた。「ウッドデザイン賞2019(ソーシャルデザイン部門)」受賞。(設計者:湧口善之)
新しい福祉のカタチをめざす
ホットケーキパーラー